В Уссурийске появились съедобные ложки

28 февраля 2020. В заведениях общественного питания Уссурийска теперь вместе с едой предлагают съедобные ложки. В основе рецептуры — самые обычные продукты: пшеничная мука, молоко, масло, яйца. К ним добавляются различные приправы, специи, орехи, шоколад и тому подобное в зависимости от вкусовых предпочтений заказчиков. Состав позволяет держать ложке форму, даже если ей едят горячий суп, как минимум, в течение 15 минут.

По задумке авторов, полноценной заменой традиционным приборам ложки из муки не обязательно станут, но вполне могут быть использованы как элемент маркетинга ресторана или способ сделать процесс кормления детей более веселым.

Кроме того, съедобная ложка является экологической альтернативой одноразовой пластиковой посуде, например, на кейтеринге. В этом автор проекта видит высшую миссию своей компании. В ряде европейских стран отказываются от использования пластиковой посуды, как от сделанной из вредного для окружающей среды материала. Производители съедобных ложек рассчитывают на такое же рациональное потребление и в нашей стране, на то, что покупатели будут отдавать предпочтение товарам, направленным на сохранение экологической безопасности.

Съедобные ложки можно приобрести и не будучи посетителем кафе. В настоящее время продукция доступна в супермаркете в торговом центре «Москва», в кинотеатре «Россия» и детском развлекательном центре Clobal Play и др.

Это первое производство съедобных ложек в России. Похожий бизнес существует и в Индии. Там ложки делают из рисовой муки, потому что она более традиционна для этой страны.