Опасную колбасу обнаружили в Уссурийске
В рамках государственной работы по обеспечению безопасности пищевой продукции специалисты Приморской межобластной ветеринарной лаборатории Россельхознадзора провели исследования проб, отобранных от колбасы «Краковская», произведенной ООО «ТОРГОВАЯ КОМПАНИЯ МЯСНОЕ ДЕЛО» из Хабаровского края. В результате лабораторных испытаний выявлена фальсификация по видовому составу.30 января 2020. В рамках государственной работы по обеспечению безопасности пищевой продукции специалисты Приморской межобластной ветеринарной лаборатории Россельхознадзора провели исследования проб, отобранных от колбасы «Краковская», произведенной ООО «ТОРГОВАЯ КОМПАНИЯ МЯСНОЕ ДЕЛО» из Хабаровского края. В результате лабораторных испытаний выявлена фальсификация по видовому составу.
Отбор проб произведен государственными инспекторами Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области в одном из торговых центров в городе Уссурийске.
Проведенные лабораторией исследования показали, что в «Краковской» колбасе присутствует не заявленная производителем ДНК курицы, что является свидетельством фальсификации продукции.
После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в государственную информационную систему в области ветеринарии «Веста», а также в государственную информационную систему раннего оповещения в области ветеринарии «Сирано». Далее сведения поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные заинтересованные ведомства.
Управлением Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинском области по факту выявления продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов, в адрес производителя направлено информационное письмо о необходимости принять меры в отношении продукции, а также предписание на отзыв декларации на серийный выпуск продукции.