В Уссурийске коров доят по шведской технологии

26 февраля 2009. В учебном хозяйстве Приморской сельхозакадемии появилась новая доильная установка. Шведское оборудование обошлось учхозу в 2,5 миллиона рублей. Эта установка не только поможет увеличить продуктивность стада, но и сохранит качество молока.

Новое оборудование поселили в отдельный зал, где чистота и порядок. Посторонним в этот молочный блок вход запрещен. Здесь происходит запуск доильной установки, его мойка и сушка. За электронным оборудованием следит один человек.

Виталий Очко, мехдояр: 'В этот холодильник поступает молоко, 2,5 тонны, оно охлаждается за сутки, утром забирает молоко молоковоз и отвозит на молокозавод.' Утром и вечером все доярки собираются возле молочного блока. Виталий выдает им аппараты, так называемые пульсаторы. и женщины идут к своим подопечным. За несколько часов им нужно подоить около 300 буренок. Молоко идет по трубам и собирается в специальной колбе в сборном блоке, затем оно поступает в холодильник.

Александр Смирнов, главный специалист отдела по оказанию услуг в сфере АПК г. Уссурийска: 'Эта доильная установка позволит каждой доярке в год надаивать более 200 тонн молока. На этой установке будет получаться более качественное молоко, которое сейчас будет отвечать всем техническим условиям, как молоко цельное сырое.'

Ольга Зоркальцева на ферме работает уже 14 лет. Говорит, что раньше сильно уставали руки. Вставать приходилось в пять утра и трудиться до самого вечера. Теперь работы меньше, но хлопот все равно хватает. Ольга Зоркальцева, доярка учхоза: 'Конечно, трудности остались, аппараты громоздкие, носить не удобно, но легче, чем было - ведра и бочки с молоком носить.'

Это вторая такая современная доильная установка в крае. Учхозу она обошлась в 2,5 миллиона рублей. В планах хозяйства построить два коровника: каждый на 200 голов. А также оборудовать еще один доильный зал. Правда, если кризис не помешает.