Торговать мясом запрещают на сельскохозяйственной ярмарке Уссурийска

13 октября 2014. Парного мяса могут лишиться жители Уссурийска. Фермеры бьют тревогу: в городе нет ни одного сельскохозяйственного рынка, а на еженедельной ярмарке запрещают торговать свежим мясом. Согласно требованиям ветеринарных служб, на сельскохозяйственной ярмарке может продаваться мясо и субпродукты только промышленного изготовления.

Напомним, губернатор Приморского края Владимир Миклушевский поставил задачу перейти на местное производство в ближайшее время. Данная работа уже проводится в рамках реализации стратегии развития сельского хозяйства региона: сельскохозяйственные ярмарки в Уссурийске проходят еженедельно по пятницам и субботам. Здесь жители Уссурийска могут приобрести широкий спектр продукции - творог, молочную продукцию, бакалейные и гастрономические товары, рыбную продукцию, свежие овощи, фрукты и различные соления. Однако на мясо стоит табу.

— Очень многие потребители сегодня ждут мясо местных крестьянско-фермерских хозяйств. Это качественная свинина и говядина, без вредных добавок и примесей по очень доступной цене. Однако со стороны фермеров необходимо соблюдение минимальных санитарных требований. Это, в первую очередь, наличие холодильного оборудования при перевозке и продаже мяса, а также специально оборудованное порубочное место, — прокомментировала ситуацию начальник управления торговли и защиты прав потребителей Уссурийска Татьяна Иванова.

Как отмечают фермеры, проблем со сбытом говядины и свинины нет, но мясо забирают перекупщики по минимальной цене, а затем продают в торговых центрах, делая большие накрутки. Такая ситуация не выгодна ни фермерам, ни покупателям.

— На сельскохозяйственной ярмарке без холодильных установок продают рыбу, молочные продукты, сдобу с творогом. Почему же такие завышенные требования к мясу? — сетует владелица личного подсобного хозяйства Татьяна Крицкая.

В администрации Уссурийска обещают решить эту проблему в ближайшее время и найти компромисс.