Рыба на прилавках приморских магазинов безопасна

25 июля 2011. Начался сезон лова рыбы семейства лососевых. Так называемая, красная рыба, поступает на приморские прилавки из Охотского моря. В связи с этим по всему краю сегодня проводятся усиленные проверки морепродуктов на наличие радионуклидов. 

Замороженная морская рыба, поступающая в продажу на уссурийские рынки, приходит с обязательными документами. В них указаны результаты биологической экспертизы, а также весьма актуальной, радиологической. Но только на документы специалисты лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы не рассчитывают.

Лариса Колесова, заведующая лабораторией ветеринарно-санитарной экспертизы: 'Здесь на месте рыба вся исследуется. Органолептические показатели, входящие документы, без которых к реализации рыба на рынке не допускается. И на месте мы здесь исследуем обязательно радиологический фон'.

Вся морская рыба поступает на прилавки в замороженном виде. Ее специалисты проверяют только на наличие радионуклидов. Местную рыбу из пресных водоемов исследуют еще и по органолептическим свойствам. Но это лаборатория. Покупатели также могут найти всю необходимую информацию.

Галина Сабурова, директор отдела 'Рыбный мир': 'У нас есть все документы, они находятся у меня. Я здесь постоянно, по первому требованию любого покупателя я могу предоставить документы, т.е. человек сам увидит, прочитает и убедится в том,что все хорошо, что все соответствует нормам'.

Пока, заверяют специалисты, переживать о том, что на прилавках появятся радиоактивные дары моря, не стоит. Вода с высоким уровнем радиации попадает из Японии в Тихий океан и быстро растворяется, то есть степень ее загрязнения снижается до минимума.